Στο Saorsa Bar στο Μεταξουργείο θα έλεγε κανείς ότι βρεθήκαμε “τυχαία” ένα μεσημέρι του Σεπτέμβρη. Εκεί στην πλατεία Αυδή στο κέντρο της Αθήνας αυτό το οίκημα, με αυτή την αυλή.
Το πρώτο που σκέπτεσαι βλέποντας την είσοδο είναι να μπεις και να χαζέψεις την αυλή του. Την αυλή και όλα αυτά που την περιβάλουν. Ο χώρος λιτός καθώς έχει γίνει προσπάθεια να μην εκσυγχρονιστεί σε μεγάλο βαθμό και να σε κάνει να νιώθεις κάτι το παλιό. Φυτά πολλών ειδών παντού, άνεση χώρου και το καλύτερο; Ανοιχτός ουρανός! Οι εικόνες πολλές και διαφορετικές καθώς από την μία πλευρά προς την πλατεία θα δεις τον ανακαινισμένο χώρο του Saorsa Bar και στην απέναντι πλευρά το παλιό εγκαταλελειμμένο αλλά πανέμορφο διώροφο της αυλής.
Ο εσωτερικός χώρος μικρός αλλά σίγουρα ζεστός και φιλικός “σπιτικός” θα έλεγε κάποιος… Έπρεπε να κάνουμε την αναζήτηση του τι σημαίνει Saorsa, Saorsa σε μια Σκωτσέζικη διάλεκτο σημαίνει Ελευθερία. Να λοιπόν ένα μέρος που μπορείς να νιώσεις ελεύθερος στο κέντρο της Αθήνας. Προφανώς αυτός είναι και ο λόγος που θα δεις διάσπαρτα στον χώρο ανοιχτά κλουβιά.
Το Saorsa Athens Bar στο Μεταξουργείο μας δείχνει πως θα μπορούσε να ομορφύνει η πόλη σε υποβαθμισμένες γωνιές της όπως το Μεταξουργείο και αλλού.
Παλιά νεκρά οικήματα στο κέντρο της Αθήνας θα μπορούσαν να πάρουν ζωή…Και χρώμα
Δεν είχαμε την ευκαιρία να πάμε βράδυ και στο εσωτερικό του. Αλλά είμαστε σίγουροι ότι δεν θα μας απογοητεύσει. Χωρίς καμία επιτήδευση στην αισθητική του καταλαβαίνεις ότι βρίσκεσαι σε ένα απλό παλιό αθηναϊκό σπίτι. Ένα απλό μικρό σπίτι μιας άλλης εποχής, σε μια πλατεία στο Μεταξουργείο…
Θα επιλέγαμε να πάμε ξανά το Saorsa Bar στο Μεταξουργείο για ένα καφέ/ποτό/γλυκό; Ναι! Διεύθυνση: Γιατράκου 2, Αθήνα 104 36 – Τηλέφωνο: 2105235960
Διαβάστε επίσης: Η Θεσσαλονίκη σήμερα και οι διαφορές της με την Αθήνα